Ресторан De Librije в Зволле сохранил три звезды Michelin
Ресторан De Librije в Зволле сохранил три звезды Michelin и остался единственным трехзвездочным рестораном в Нидерландах. Награды вручили 5 октября на церемонии в Маастрихте. Заведение получает три звезды с 2004 года; после смерти совладельца и шеф-повара Джонни Бура его кухня продолжает развиваться под руководством нынешнего шефа Нельсона Танате. Два ресторана — Azurite в Делфте и Suis в Схин-оп-Гёйл — впервые получили по две звезды. Еще семь заведений удостоились первой звезды. Ресторан Da Vinci в Маасбрахте лишился своей последней звезды.